Erdbeermarmelade klassisch

Erdbeermarmelade klassisch Erdbeer-Marmelade Foto: © Bratwustle - Fotolia.com Zutatenliste etwas mehr als 1 kg Erdbeeren 1 Päckchen Zitronensäure 1 kg Gelierzucker oder 500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung Erdbeeren waschen, trockentupfen und putzen, d.h. die grünen Kelche entfernen. Erdbeeren vierteln. Jetzt 1 kg Früchte abwiegen. Die Erdbeeren in einen Topf geben. Gelierzucker und Zitronensäure [...]