Die Erdbeersorte Salsa hat einen hohen Ertrag. Die Früchte können im späten Juni geeerntet werden. Die Erdbeeren sind mittelfest und bringen einen hohen Anteil an erstklassigen Früchten. Die Pflanzen haben einen starken Wuchs. Sie sind unempfindlich gegenüber vielen Erdbeerkrankheiten, wie Welkekrankheit, Mehltau sowie Leder- und Wurzelfäule, jedoch anfällig für Fruchtfäule (Botrytis). Die Erdbeerpflanzen der Sorte Sonata können auch auf Böden angebaut werden, auf denen bereits mehrfach Erdbeeren standen.